豆賞台灣咖啡位於嘉義縣的中埔鄉,在著名景點吳鳳廟的 附近,所以用衛星導航的朋友們可以輸入吳鳳廟作為目的地唷。因為地址沒有辦法背搜尋到。不過這裡不是咖啡館唷,而是咖啡的製造工廠,擁有自有的咖啡田,並提供咖啡生態環境教育教學,讓更多想了解咖啡生態環境的朋友們可以從中學習到很多關於咖啡的知識。
創辦人是莊清崑先生(豆賞的多桑),莊先生早期是從事於各項的農業生產,對於農業也有一定的栽種知識;自從莊先生在一次偶然的機會下,到朋友家作客,喝到了朋友自家種植的的咖啡豆,那一份香濃的感覺,讓他燃起了種植咖啡豆的念頭,於是開始評估各個因素,並開始生產高品質的咖啡豆。
目前是由第二代莊小姐在經營規劃,目前咖啡園以矮化栽培為主,將中心枝幹剪除,迫使枝幹往橫向生長,一方面方便摘果,一方面可讓養分平均輸送。
目前已生產自有品牌〝豆賞咖啡〞。
所生產的產品有豆賞二合一、三合一即溶咖啡以及新產品濾泡式咖啡。
豆賞濾泡式咖啡:非常符合上班族的需求,就有如咖啡豆現磨後沖泡的香濃,而濾泡式咖啡為技術填充包裝,保持咖啡豆現磨的新鮮原味,讓你可以立即享受黑咖啡的原味香醇。
此設計分為三個時段來飲用,綠色包裝為一早起來早餐的好搭擋,振奮一下精神,開始一天的工作;橘色,為下午茶時間搭配糕點,放鬆心情繼續工作;紅色,為下班傍晚用餐後,需加班的人們來一杯黑咖啡,理清頭腦思緒,為您的工作加油唷。
濾泡式咖啡沖泡方式
濾泡式咖啡沖泡方式為下班傍晚用餐後,需加班的人們來一杯黑咖啡,理清頭腦思緒,為你的工作加油唷。
◎濾泡式沖泡方式
老闆娘與女兒甜蜜合照。
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